"Meal prepping" på riktig måte.

Å finne ut hva du skal spise kan være vanskelig. Mange ønsker og smaker i familien, og noen ganger strekker ikke tiden til. Med "meal prep" kan du løse det meste og lage noe godt og sunt til alle i familien.

"Meal prep"-trenden ble i stor grad startet av treningsfolk som trengte å nøye planlegge alle ukens måltider basert på treningsprogrammer og ernæringsinntak. I dag har trenden spredt seg og blitt bred. Flere og flere som ønsker å leve sunnere og mer balansert og samtidig spare tid gjør det. En fordel med "meal prepping" er at du bare trenger å lage maten en gang for å lage gode måltider som varer i flere dager. Derfor blir det også ekstra viktig med hvordan du oppbevarer maten. Å forlenge ”best-før-datoen”, friskhet og konsistens er et must!

Og vi har den beste løsningen for å gjøre nettopp det: Vakuum. Med vakuumoppbevaring fra Bosch kan du lage en hel ukes måltider og lagre dem trygt og uten å miste smak eller næringsstoffer. Bosch stavmikser og blender med vankuumfunksjon gjør "meal prep" til en drøm!

• Oppdag flere fordeler med vakuumoppbevaring fra Bosch her

Først og fremst: Du sparer mye tid og energi. Spørsmålet ”Hva skal jeg spise” blir mye lettere å svare på, og tiden du sparer kan du bruke på andre ting.

"Meal prep" er for deg som vil spise sunt regelmessig: Hjemmelaget mat som varer lenge. Litt som hjemmelagd ferdigmat. Men uten tilsetningsstoffer og med akkurat det du vil at den skal inneholde.

Et tips er å planlegge den kommende uken og lage maten på søndager. Da trenger du bare å varme opp det som må varmes, og alt annet er forberedt.

Et viktig aspekt med "meal prep" er holdbarhet. Hvordan oppbevarer du mat best? Hvilken beholdere er best som matbokser?

Med Bosch kan du få et ferdig måltid på slutten av uken som smaker like godt som om det ble tilberedt samme dag.

Bosch vakuumoppbevaring er en enkel løsning for deg som ønsker å teste "meal prep". Ved å trykke på en knapp fjerner du all luft fra matbokser og vakuumposer, og kan oppbevare ferdige retter lenger og tryggere i kjøleskapet uten å miste smaken. Hvis du oppbevarer maten i fryseren, trenger du ikke å bekymre deg for fryseskader og iskrystaller. Og når du ikke bruker vakuum, kan mikseren hjelpe deg med å tilberede maten. Bare fjern vakuumpumpen, så blir den en vanlig stavmikser eller blender.

Et godt supplement til vakuumoppbevaring er et kjøleskap med VitaFresh. Det gir deg de absolutt beste forutsetningene for oppbevaring av mat. For eksempel holder det frukt og grønnsaker ferske opptil tre ganger lenger. Les mer om VitaFresh . Deres 0°C-soner og fuktighetsregulerende system holder ferske råvarer friske opptil tre ganger lenger.

Mest av alt handler "meal prep" om planlegging. Planlegg den kommende uken, hva du trenger å kjøpe og sist men ikke minst, planlegg når du skal lage maten.

Retter som salater, smoothies, supper , risretter, nudler og couscous egner seg spesielt godt. Hvis du ønsker en deilig smoothie full av vitaminer til frokost, er det ikke noe problem! Tilbered smoothien kvelden før og oppbevar den i vakuum slik at ikke oksygen kommer inn, så har du en helt fersk smoothie å servere om morgenen. Med vakuum bevares også fem ganger mer vitamin C etter 24 timer, hvis du sammenligner det men en smoothie laget i en vanlig blender*.

Til lunsj kan en blandet salat bestående av quinoa, gulrøtter, gresskarfrø, agurker, kikerter og hakkede mandler være en god base for variasjon. En god bolle med hummus, falafel, bakt blomkål og ris er også et eksempel på et næringsrikt og godt måltid du kan tilberede til lunsj.