Vakuumoppbevaring – bruk vakuum med en stavmikser eller blender

Video av en stavmikser som vakuumforsegler mat i spesielle beholdere og poser.

Bruk vakuum - en ny måte å oppbevare mat på.

Et vakuumforseglingssystem åpner opp for nye muligheter på kjøkkenet. Hold maten frisk 2 ganger lenger.* Bevar smak og næringsstoffer. Reduserer matsvinn. Forbered for skånsom sous-vide-matlaging. Fresh Vacuum System forvandler din Bosch stavmikser, håndmikser eller blender til en kraftfull vakuumforseglingsmaskin. Oppdag hva du kan gjøre.

Animert GIF som viser hvordan vakuumforseglet spinat holder seg frisk lenger.

Hvorfor bør du velge vakuumforsegling?

Mat som nøtter, pasta, ris og havre selges ofte vakuumpakket for å forlenge levetiden. Vakumforsegling kan også brukes hjemme for å bevare friske ingredienser og tilberedt mat.

Vårt Fresh Vacuum System:

Forlenger holdbarheten på tørre varer i kjøkkenskapet, ferske varer i kjøleskapet og frosne varer i fryseren.
Mer smak absorberes raskere når de marineres i vakuum.
Unngå fryseskader på vakuumpakket mat i fryseren.
Få god oversikt i fryseren ved å vakuumpakke i vakuumposer.
Matforberedelser (meal prep) på et nytt nivå! Vakuumpakk matboksene så holder innholdet seg opptil dobbelt så lenge*.

Bosch stavmikser som vakuumforsegler rester i en vakuumbeholder.

Slik fungerer det.

Kort fortalt, uten luft, holder maten lenger! Å bruke vakuum betyr at du suger ut alt oksygenet fra beholderen der du oppbevarer maten. Det er oksygenet som bryter ned råvarene dine raskere. Ved å vakuumpakke maten, skaper det forhold som er under normalt atmosfærisk trykk. Mangel på oksygen begrenser veksten av bakterier og sopp, noe som igjen fører til utvidet holdbarhet. Med Bosch vakuumteknologi blir det lettere enn noensinne å vakuumpakke maten: både ferske ingredienser og matrester.

Vakuumforsegl mat i 4 trinn.

En person som fyller tilberedt mat i vakuumposer for vakuumforsegling.

Vakuumpakket i 4 trinn.

Trinn 1

Forberedelser

Legg maten i egnet beholder eller pose.

2. Koble til

Trinn 2

Koble til

Fest vakuumpumpen til ventilen.

3. Forsegle

Trinn 3

Forsegle

Trykk på knappen på enheten for å fjerne luft.

4. Oppbevar

Trinn 4

Oppbevar

Legg vakuumforseglet mat i kjøleskap eller fryser og nyt senere.

Et system, to kompatible produkter.

En Bosch stavmikser som brukes til å vakuumforsegle kompatible beholdere.

Stavmikser med Fresh Vacuum System.

Fullfør flere kjøkkenoppgaver med våre kraftfulle, allsidige stavmiksere. Så låser du inn friskheten med vakuumforseglingstilbehøret.

Bla gjennom stavmiksere

En Bosch blender som brukes til å vakuumforsegle kompatible beholdere.

Blendere med Fresh Vacuum System.

Rik smak, jevn konsistens, naturlige farger: Det er er fordelen med vakuumblending. Perfekt for smoothier og bevaring av mat.

Se blenderne

Praktiske oppbevaringsalternativer.

En vakuumbeholder full av friske grønnsaker som forsegles med en stavmikser.

Vakuumbeholdere.

For enkel oppbevaring i kjøleskapet, frysere eller spisskammers i lengre tid. Laget av BPA-fri tritan og kompatibel med våre Fresh Vacuum System-produkter.

Bla gjennom beholdere

Vakuumposer.

Forsegle friskhet for å bevare fersk mat – den holdbare posen kan enkelt vaskes i oppvaskmaskin før bruk. Praktisk, økonomisk og BPA-fri.

Utforsk poser

Vacuum ToGo-flaske.

Ta med deg en næringsrik smoothie uansett hvor du skal. Vakuumforsegle direkte i den praktiske BPA-fri ToGo-flaske, og nyt den senere når du er på farten.

Skaff deg flasken

Flere muligheter til vakuumforsegling.

Nyt deilig mat hele uken. Mester på kunsten med rask marinering. Vakuumforsegle kjøtt, fisk og grønnsaker for å tilberede sous-vide. La deg inspirere av våre vakuumforseglingstips.

En person overfører ferdiglaget mat fra et stekebrett til en vakuumbeholder.

Oppbevar rester.

Ikke kast restemat og unngå matsvinn. Bare legg maten i en beholder, fjern luften, avkjøl eller frys, og spis den en annen dag.

Smart matoppbevaring

Flere vakuumbeholdere fulle av forskjellige typer mat som skal vakuumforsegles til oppbevaring.

Lag store porsjoner.

Tilbered én gang, nyt mange ganger. Med et Fresh Vacuum System som kan brukes sammen med mange små kjøkkenapparater.

Nå skal vi lage store porsjoner

Kjøtt i en vakuumbeholder som skal vakuumforsegles for raskere marinering.

Rask marinering.

Tilsett kjøtt eller grønnsaker og marinade, og forsegl. Gjør rask marinering til en del av din kommende grillfest.

Start marinering

En forseglet vakuumposer full av mat som legges i en gryte for sous-vide-tilberedning.

Enkel sous-vide.

Forbered ditt valg av mat med vårt vakuumforseglingssystem. Så tilbereder du med perfeksjon på lav temperatur.

Utforsk sous-vide

Oppdag andre kjøkkenhjelpere.

Person tilsetter isbiter til en Bosch blender for å lage en grønn smoothie.

Blendere.

Det ultimate apparatet for smoothie og kalde drikker. Kan også brukes til å lage jevn hummus. Vår vakuumblendere bevarer friskhet og farge, og vakuumforsegler maten til oppbevaring.

Bla gjennom blenderne våre

MUM kjøkkenmaskiner.

Dette proffe apparater er alle hjemmebakeres drøm. Et multitalent takket være et endeløst utvalg av tilbehør og funksjoner – med praktisk håndfri betjening.

Få vite mer om kjøkkenmaskinene våre

En person står ved en kjøkkenbenk og presser epler i en Bosch juicepresse.

Juicepresser.

Med våre kraftfulle juicepressere kan du enkelt lage frisk og næringsrik juice. Ingen kutting eller skrelling er nødvendig. De ulike delene kan vaskes i oppvaskmaskin for enkel rengjøring.

Start juicepressingen

Lage deig i en Bosch matprocessor. Ingredienser på kjøkkenbenken.

Foodprosessorer.

Hakk, miks og blend ingredienser med vårt utvalg av foodprosessorer. Enkel å sette sammen og rengjøre, og praktisk å oppbevare. Få nye muligheter inn på kjøkkenet.

Se våre foodprosessorer

_{* Lagret i kjøleskap i poser, krukker eller flasker under vakuum sammenlignet med lagring uten vakuum, studie utført av uavhengig laboratorium UNIVERSITY OF LJUBLJANA, Biotechnical Faculty. 09/2018, 06/2019 og 12/2019.}