Husholdningsapparater og hvitevarer
To i én: Fylte tomater og ovnsstekte grønnsaker på en gang.
Perfekt for alle som sverger til multitasking: De nye smale universalpannene er perfekte når du lager to varianter av samme rett. Ved å holde brettene fra hverandre, unngår du at væskene blander seg, noe som bevarer smakene. For eksempel fylte tomater i ett brett, og ovnsstekte grønnsaker i det andre. Få et dobbelt så perfekt resultat med en "hemmelig ingrediens": smale universalpanner.
Tomater fylt med linser, bulgurhvete og geitost
Ingredienser | For 2 porsjoner
Fyll:
38 g grønne linser
38 g bulgurhvete
1/2 sjalottløk
10 g smør
150 ml grønnsaksbuljong
50 g geitost eller kremost
1 1/2 ss persille, hakket
Havsalt
Nymalt pepper
Sukker
Tomater:
4 tomater
Havsalt
Nymalt pepper
I tillegg:
1 ss olivenolje til stekebrettet
Forberedelse
1.
La linsene mykne i kaldt vann i ca. 60 minutter. Hell så av vannet. Legg bulgurhveten i en sil, og skyll kort.
2.
Skrell og finhakk sjalottløken. Legg smøret og den hakkede sjalottløken i en kasserolle, og sautér.
3.
Tilsett linsene og bulgurhveten, sett på lokket, og sautér. Tilsett grønnsakbuljongen, og kok opp. Rør under koking.
4.
La linsene og bulgurhveten dampe av kort, og rør geitosten inn i blandingen. Tilsett persillen og krydre fyllet godt med salt, pepper og sukker.
5.
Vask tomatene. Skjær av toppen av tomatene, og hakk dem opp. Grav forsiktig ut kjøttet i tomatene med en teskje. Krydre innsiden av tomatene, og fyll dem med blandingen av linser, bulgurhvete og ost.
6.
Fordel olivenoljen i det ovnssikre fatet. Legg de hakkede tomatene og de fylte tomatene på fatet, og stek som angitt.
Innstillinger
Over-/undervarme
210 °C
Steketid: 25–30 minutter
Ovnsstekte grønnsaker med balsamicosaus
Ingredienser | For 2 porsjoner
Grønnsaker:
100 g søtpoteter
1/2 potet
1 gulrot
1/2 kålrot
200 g gresskar, f.eks. hokkaido
1 ss olivenolje
Salt
Saus:
1/2 løk
1/2 fett hvitløk
1 ss olivenolje
2 1/2 ss hvit balsamicoeddik
1 1/2 ts honning
50 ml fløte
3 salvieblader, finhakket
Salt
Nymalt pepper
Forberedelse
1.
Vask og skrell grønnsakene, og kutt i svært fine skiver. Fordel i det ovnssikre fatet, dryss over olivenolje og salt, og stek som angitt.
2.
Finhakk løken og hvitløken til sausen. Sautér løken i 2 ss olivenolje. Smak til med balsamicoeddik, honning, fløte, salvie og krydder. La koke i to minutter. Tilsett hvitløken mot slutten.
3.
Hell sausen over de ristede grønnsakene, og server umiddelbart.
Innstillinger
Over-/undervarme,
210 °C
Steketid: 25–30 minutter
Tips
Takket være den kompakte størrelsen på brettene kan de enkelt rengjøres i en mindre oppvaskkum eller i en oppvaskmaskin – og de kan oppbevares før og etter tilberedning i et kjøleskap.
Enda bedre resultater for hver oppskrift.
Når det gjelder matlaging, fører en smart funksjon til enda bedre resultater for hver oppskrift. Oppdag det store utvalget av funksjoner i vår serie av innbyggingsovner, og sett en ny standard for matlagingen.
